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Archivo de la etiqueta: glucidos

En esta entrada podrás ver y/o descargar las fichas y cuadros sobre el tema de los MONOSACÁRIDOS.

MAPA SOBRE LA CLASIFICACIÓN DE LOS MONOSACÁRIDOS. Descarga AQUÍ 

DOCUMENTO SOBRE LA CLASIFICACIÓN DE LOS GLÚCIDOS. Descarga AQUÍ.

CUADRO GENERAL DE GLÚCIDOS. Descarga AQUÍ. 

DOCUMENTO SOBRE LA METODOLOGÍA DE LA CICLACIÓN. Descarga AQUÍ.

 

Ejercicio de CICLACIÓN. DESCARGA.

La ciclación de monosacáridos o de manera más precisa, el paso de las formas de Fischer a las Proyecciones de Haworth, es uno de los ejercicios clásicos de la bioquímica estructural. Se suele explicar al principio de curso y como es una tarea que no resulta fácilmente comprensible suele provocar un desánimo en el aprendizaje del resto de la bioquímica.

En el presente ejercicio se plantean una serie de cuestiones sobre cuatro monosacáridos. En mi caso he repartido sólo uno a cada alumno de modo que todo el grupo ha recibido cuatro ejercicios distintos.

Si quieres recibir las respuestas escribe a profesorjano@gmail.com. (aviso: hay una pregunta en la que pone “efímero”. Se refiere a “epimero”. Una mala jugada del ignorante corrector de Word)

A continuación se presenta una interesante aplicación web que consiste en una prueba para hacer on-line que ofrece los resultados tanto al alumno como al profesor. En esta primera ocasión la prueba versa sobre GLÚCIDOS.

Puedes ir a la prueba pulsando sobre la imagen inferior. En el caso de que no seas alumno de MCM hazme llegar tu correo electrónico a profesorjano@gmail.com.

Entrada que contiene la presentación de clase del tema de los polisacáridos.

Esta presentación es para un nivel preuniversitario (2º de bachillerato). Encontrarás más materiales en http://www.profesorjano.info y, en concreto en el post de POLISACÁRIDOS.

Para quien quiera seguir la clase y poder tomar apuntes desde el portátil puede ir a CALAMEO o descargar AQUÍ.

Puedes descargar la presentación AQUÍ o desde CALAMEO.