FICHA CICLACIÓN DE MONOSACÁRIDOS

La ciclación de monosacáridos o de manera más precisa, el paso de las formas de Fischer a las Proyecciones de Haworth, es uno de los ejercicios clásicos de la bioquímica estructural. Se suele explicar al principio de curso y como es una tarea que no resulta fácilmente comprensible suele provocar un desánimo en el aprendizaje del resto de la bioquímica.

En el presente ejercicio se plantean una serie de cuestiones sobre cuatro monosacáridos. En mi caso he repartido sólo uno a cada alumno de modo que todo el grupo ha recibido cuatro ejercicios distintos.

Si quieres recibir las respuestas escribe a profesorjano@gmail.com. (aviso: hay una pregunta en la que pone “efímero”. Se refiere a “epimero”. Una mala jugada del ignorante corrector de Word)

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